RÖSLE Smoker "Kugelgrill No.1/F50-S, 25009", mit zwei Smoker-Ringen oder als Mini-Kugelgrill, 2x Ø 50 cm

RÖSLE Smoker No.1 F50-SWarmer Rauch, der über einen langen Zeitraum den Fisch oder das Fleisch umströmt: So funktioniert Heißräuchern. Die Temperaturen liegen hier häufig zwischen 90 und 110°C, selten auch mal höher. Dadurch ändert sich das Aroma und die Lebensmittel bleiben länger haltbar. Besonders gut funktioniert das in einem Smoker, wo die Temperatur über lange Zeit konstant gehalten werden kann. Die richtigen Räucherchips, beispielsweise von RÖSLE, sorgen dabei für das gewünschte Aroma. Ob süßlich säuerliches Apfelholzar ...