Wendys Lieblingsrezepte - Angus Steak

„Wendys Lieblingsrezepte - Angus Steak“ von Wendy G. vereint fundiertes Wissen über die Besonderheiten von Angus Fleisch mit einer großen Auswahl praxisnaher Rezepte, die den vollen Charakter dieser Rinderrasse zeigen. Leserinnen und Leser erfahren in ausführlichen Einleitungskapiteln, was Angus Steak ausmacht, wie es sich geschichtlich entwickelt hat und welche erprobten Tipps und Kniffe in der Küche für bestmögliche Ergebnisse sorgen. Die 25 Rezepte sind so aufgebaut, dass sie auch in einer heimischen Küche problemlos gelingen und ...