MIYABI KAIZEN II 5000FCD Shotoh 9 cm, Pakka Holz

Dein Zugang in die beeindruckende Welt japanischer Damast-Messer. 49 Lagen Stahl, vollendet mit einem eindrucksvollen Damastmuster – macht jedes Messer zu einem begehrenswerten Unikat. Und die Klinge ist mehr als nur faszinierend schön. Im traditionellen Honbazuke Stil von Hand poliert, ist sie außerdem extrem scharf. Der schwarze Pakkaholz-Griff hat am unteren Ende rote Zierringe, die die ungewöhnliche Optik des Messers besonders hervorheben. Das Shotoh ist ideal für präzise Schnitte: Das kleine Messer begeistert bei feinsten Schneidarb ...