Meister im Gastgewerbe

Aus dem Inhalt vom Meister in Gastgewerbe: Wirtschaftsbezogene Qualifikationen für Meister und Fachwirte im Gastgewerbe: Volks und Betriebswirtschaft: Betriebliche Funktionen, Existenzgründung Rechnungswesen: Finanzen, Kosten-/ Leistungsrechnung, Planungsrechnung Recht und Steuern: Zusammenhänge, steuerrechtliche Bestimmungen Unternehmensführung: Betriebsorganisation, Personalführung und -entwicklung