Das Weinland Spanien und die Weinbauregion Navarra. Lernen an Stationen

Examensarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Das Thema ¿spanische Weine¿ ist im Lehrplan für das Fach ASE o.T. (Arbeiten im Service) in den Themenkomplex ¿alkoholhaltige Getränke¿ integriert. In allen Food-and-Beverage-Outlets der Hotels sind Weinkenntnisse unabdingbar, da das Produkt Wein sehr häufig verkauft wird. In der Berliner Gastronomie finden Weine aus der Weinbauregion Navarra immer mehr Anklang, da diverse Winzer bereits einige regionale Weinpr ...